POLINITZACIÓ

Els insectes encarregats de dur a terme aquesta funció són les abelles i els colibrís, propis del seu hàbitat natural. En cas contrari s’ha de fertilitzar manualment.

Video que explica el process de polinització per part de les abelles.

Video que explica el process de polinització de forma manual.

Els botons florals van madurant en forma esglaonada i s’obren d'un a dos cada matí, a la tarda moren i l'endemà s’obriran nous.

La beina, fruit de la vainilla, és cilíndrica, allargada i de color verd fosc. Mesura entre 8 i 30 cm de llarg i d’ample fa 1,5 cm. A mesura que passa el temps, el fruit va madurant, fent-se negre i adquirint l’aroma característic, que posteriorment es comercia. Aquest temps de maduració oscil·la entre 8 i 9 mesos.

Finalment, destacar que es reprodueix per esqueix i poques vegades per llavors. Aquesta tècnica de reproducció consisteix en escollir un fragment de la planta que, en plantar-ho, produeixi arrels. D’aquí s’obté un nou exemplar idèntic a la planta progenitora.